1. 介紹

茅臺陳酒V18是貴州茅臺酒廠特別為慶祝成立60周年而推出的一款高檔酒品。這款酒采用了茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工釀造工藝，經(jīng)過五年陳釀、全青金花釀造，汲取了自然天成優(yōu)質(zhì)糧食、水源、氣候等綜合優(yōu)勢而成。它的度數(shù)高達(dá)52度，口感濃烈，醇香味濃郁，堪稱“茅臺之王”。

2. 口感

茅臺陳酒V18重口味，喝下去的感覺是刺激而濃烈的。它的香氣有新鮮烈酒香，同時夾雜著橡木桶熏制的木質(zhì)香。喝口小酌，入口即有濃郁的梅子香、桂皮味，微微帶有一點(diǎn)果香。再細(xì)品一下，可以感受到醇厚且濃烈的麥芽、花香味，有一種醇醇的質(zhì)感。之后，口感逐漸平穩(wěn)，帶著一股醇厚甜美的回味，甚至留有一點(diǎn)木質(zhì)的余香。

3. 品鑒方式

品鑒這款酒時，首先需要注意的是溫度。溫度過低會減弱酒的香氣和口感，而過高則會影響酒的品質(zhì)。一般來說，可以將茅臺V18放置在20-25℃左右的環(huán)境中，約10分鐘左右，比較合適。

接著，就需要注意揣摩酒的香氣了?？梢杂帽亲虞p輕嗅一下，感受新鮮烈酒香和其他細(xì)節(jié)香型。此時，不要過于急躁，要慢慢地、深入地品鑒。接下來，品飲時可以把酒分批倒入杯子中，每輪品鑒大概一到兩口即可，細(xì)品每杯的香氣和口感差異，讓自己嘗試品嘗每種味道。最后，品嘗完之后記得慢慢享用酒中余味。

4. 儲存方法

儲存茅臺陳酒V18很重要，因?yàn)樗钠焚|(zhì)非?？简?yàn)保存環(huán)境。對于剛購買的酒，建議立即把塞子拆開，透氣一下，讓酒逐漸恢復(fù)穩(wěn)定的酒味。

另外，茅臺陳酒V18的存儲環(huán)境要極為干燥，通風(fēng)良好且溫度適宜，高溫、潮濕環(huán)境會導(dǎo)致酒質(zhì)下降，影響口感。同時，要定時翻動酒瓶，防止酒液存放不均勻，影響質(zhì)量。如果您是茅臺陳酒V18的收藏愛好者，可以選擇專業(yè)酒柜儲存，這樣有助于酒質(zhì)的保護(hù)和品質(zhì)的提高。